Najsmaczniejsza kiełbasa z dziczyzny
Codziennie sporo osób je kanapki z szynką, kiełbasą, salami itp. Musimy wiedzieć, iż wędliny dostępne w sklepach mogą nam zaszkodzić. Coraz więcej do nich dokładanych jest chemicznych dodatków, jakie prowadzą do dużo różnych chorób i alergii. Chodząc do sklepu wybieramy produkty z niskiej półki, patrząc na cenę, a nie na jakość. Spożywanie w licznej ilości wędlin niskiej jakości, narażamy się na sporo konsekwencji zdrowotnych. Warto, zatem wiedzieć, jak wybierać zdrowe wędliny. Przede wszystkim należy czytać dokładnie etykiety znajdujące się na opakowaniach. W przypadku kupowania wędlin na wagę, możemy poprosić sprzedawcę do udzielenia nam takich informacji. Zdrowe wędliny sklep sprzedaje produkty, jakie nie zawierają dodatków typu: cukier, fosforany, karageny, białka sojowe czy glutaminian sodu.
Zdrowe wędliny możemy również poznać po kolorze. Winny one być koloru szarego, a nie różowego. Ich struktura bywa niejednolita i sucha. Można także zwrócić uwagę, czy wędlina jest sucha. Produkty o niskiej jakości, częstokroć są wilgotne. Zdrowe wędliny z łatwością możemy zakupić w porządnych sklepach mięsnych za wcale nie duże pieniądze. Ceny za nie są niezmiernie inne, zwykle zaczynają się od 30 pln za kilogram. Jednakże nie możemy patrzeć tylko na cenę. W dużo sklepach wędlina o takiej cenie, może być również przetworzona, czyli kiepskiej jakości, wszystko zależy od sklepu. Przed zakupem należałoby jest patrzeć na skład oraz wygląd wędlin.
